Love UK ~baking and stuff

イギリスにまつわるモノゴトに囲まれたい。イギリスのお菓子、食べ物、紅茶やお酒など飲み物全般なども大好き。英国お菓子教室’クロック・バーン・レーン’の運営をめざし、日々奮闘しています。レッスン情報など定期的に掲載します。

2017-04-01から1ヶ月間の記事一覧

5月のレッスン

⭐️母の日のクッキーデコレーション ¥2,000-5/5金曜・祝日15:00-(1.5時間ほど)5/12金曜19:00-(1.5時間ほど)⭐️カップケーキデコレーション ¥2,300-5/20 土曜15:00-(1.5〜2時間ほど)5/26 金曜10:00-(1.5〜2時間ほど)お申し込みは clock.b.ln@iCloud.com⭐️親子歓…

シュガーペーストで作るお花の飾り

シュガーペーストという、お砂糖で出来たペースト。ケーキをカバーしたりマジパン細工みたいにお花や動物などの形作りにも使えます。 今回はカップケーキやクッキーのデコレーションに使える小さなお花の飾りを作りました。 ペーストに色をつけてシリコンの…

ホームメイドいちごジャム

いちごの季節もそろそろ終わりでしょうか?店先で特売のいちごを見かけたら、ジャムを作ってみてはいかがでしょうか。いちごひとパック半で、200ml程度のジャーふたつぶんくらいになりました。材料は、いちごと同量〜半量のお砂糖(とレモン果汁→なくても大…

イギリス風カップケーキ

小さなカップケーキをバタークリームでデコレーションしました。イギリスでもこのタイプのカップケーキは大人気。ベーカリー、ティールーム、はてはスーパーにも色とりどりのカップケーキが並んでいます。甘そうに見えるけど、ミニサイズだし意外に甘すぎも…

キャロットケーキのレッスン

4/22土曜日にキャロットケーキのレッスンを開催します。✨小ぶりなケーキをお一人様1台焼いていただきます!ニンジンたっぷりのヘルシーケーキですが、ニンジンのお味はほとんどしません!ニンジン嫌いのお子様にもいかがですか?^ - ^上にかけたアイシングが…

イギリスお菓子の再現・ジャファケーキ

ジャファ・ケーキ。小さなスポンジというか生地の上にオレンジのジェリー、上にチョコがかかったお菓子です。いろんなメーカーから出ていますが、マクビティズのが一番美味しい。http://www.mcvities.co.uk/products/jaffa-cakesジャファ・ケーキは、イギリ…