Love UK ~baking and stuff

イギリスにまつわるモノゴトに囲まれたい。イギリスのお菓子、食べ物、紅茶やお酒など飲み物全般なども大好き。英国お菓子教室’クロック・バーン・レーン’の運営をめざし、日々奮闘しています。レッスン情報など定期的に掲載します。

金曜はフィッシュ&チップスデー

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最近、フィッシュ&チップスを2週連続で食べる機会がありました。
イギリスでは毎週金曜日はフィッシュ&チップスを食べる日だそうです。
私が滞在していたイギリスの施設でも、毎週金曜のランチはフィッシュ&チップスまたはスカンピ(エビ)、バタード・コッドなどがサーブされていました。
フィッシュ&チップスショップでは、お魚は2種類、コッドかハドックから選べます。
コッドは日本のタラと同じような白身魚。ハドックも同じ白身魚ですが、日本近郊では漁れないようです。少し魚くさいというかクセがある気がしました。

イギリス各地の至る所にあるフィッシュ&チップスショップ。
ロンドンや観光地ではお値段が高くなりますが、港町の小さなお店のがリーズナブルで美味しいです。レストランで食べても良いですが、雨でなければティクアウェイにして近くのベンチや砂浜で食べるのがイギリス風。

7月のレッスン

梅雨らしいと気候になってきましたね。
こんな時は爽やかなレモンのお菓子でリフレッシュ★しませんか?
7月はレモンやフルーツを使ったお菓子レッスンを予定しています。
作っているときも、レモンの香りに癒されますよ。

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●7/15 土曜 14-17 教室オープンデー

●7/21,22 金曜・土曜 14:00-16:30 
レモン・ドリズルケーキ
おひとり様 ¥3000

●7/27,30 木曜・日曜 14:00-16:30 
マンゴースコーン
おひとり様 ¥2500



教室オープンデー


6/24 土曜日、14-17時に教室を公開いたします。予約不要、無料でご見学いただけるチャンスです‼️
イギリス紅茶やアイスティーなどお飲みいただきながら、ごゆっくりお過ごし下さい。
今だけ焼き菓子のお土産をプレゼントいたします。
お気軽にお越し下さい。(^_−)−☆

父の日のイベント&教室オープンデー

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今週末の父の日に、手作りお菓子をプレゼントしてみませんか?まだまだお申し込み受付中です‼️

アイシングクッキー
6/16 金曜 14:00- & 19:30- 
父の日のプレゼントにぴったりなメッセージクッキーです!
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ワインとレーズンのパウンドケーキ
6/17 土曜 19:00-
しっとり美味しいケーキです。冷やしてお召し上がりになっても◎

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教室オープンデーは 
6/24土曜14:00-17:00 予約不要です★
時間内のお好きなお時間にお茶を飲みがてら教室を見にいらしてくださいね。(^_-)