Love UK ~baking and stuff

イギリスにまつわるモノゴトに囲まれたい。イギリスの食べ物、お菓子、紅茶、お酒も大好き。英国お菓子教室’クロック・バーン・レーン’の運営をめざし、日々奮闘しています。レッスン情報など定期的に掲載しますが、個人レッスンなどご希望やお問い合わせなどございましたら、clock.b.ln@icloud.comまでお気軽にご連絡ください。

ロンドンでカップケーキ作り

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ロンドン郊外のベーキングクラスの1日レッスンでカップケーキを焼いてデコレーションしました。
クリームの絞り方、シュガーペーストでのパーツの作り方など日本で習うのと少し違う部分もあり勉強になりました。
他の参加者の方々と話したりデコレーションの色遣いを見たりするのも楽しかったです。

ちょっと日本向けにアレンジしてレッスンに取り入れたいです。