スコーン食べ比べ@アフタヌーンティー

アフタヌーンティーさんでジンジャーアップルのフレーバーティーとアールグレイのスコーンをいただきました。

スコーンにはホイップクリームとブルーベリージャムが添えられていました。

素朴な味わいで甘すぎず、柔らかすぎず。イギリスで食べるものみたい。

私が普段、お教室でご紹介するスコーンレシピはこちらに近いモノなのかもしれません。

型抜きせず、手で成型しているのも素朴で良いですね！

焼きたてスコーンとイギリス紅茶が飲みたい方はぜひ当教室まで遊びにいらしてくださいね(^^)