Love UK ~baking and stuff

イギリスにまつわるモノゴトに囲まれたい。イギリスのお菓子、食べ物、紅茶やお酒など飲み物全般なども大好き。英国お菓子教室’クロック・バーン・レーン’の運営をめざし、日々奮闘しています。レッスン情報など定期的に掲載します。

2018-01-14から1日間の記事一覧

バッテンバーグケーキ

伝統的なイギリス菓子で、ヴィクトリア王女の孫娘とドイツのバッテンバーグ家の王子が結婚した時にお祝いで出されたお菓子だそう。紅白の生地をアプリコットジャムでつなぎ、周りをマジパンでくるんだケーキ。日本の紅白饅頭みたいな感じでしょうか。普段か…