Love UK ~baking and stuff

イギリスにまつわるモノゴトに囲まれたい。イギリスの食べ物、お菓子、紅茶、お酒も大好き。英国お菓子教室’クロック・バーン・レーン’の運営をめざし、日々奮闘しています。レッスン情報など定期的に掲載しますが、個人レッスンなどご希望やお問い合わせなどございましたら、clock.b.ln@icloud.comまでお気軽にご連絡ください。

アイシングクッキーレッスン

アイシングクッキーレッスンを開催いたしました。

リピーターのS様がご友人とご参加くださいました。いつもありがとうございます😊


和気あいあいとした楽しいレッスン♫

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ですが、細かい部分を塗るときは、集中して無言になってしまうことも。

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カラーのアラザンで飾り付け❤️


完成‼️

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同じ形と色でも、デザインや色使いに個性が出ますね!

お二人とも初体験でしたが、キレイに完成されました。😃

とてもかわいくて、なんだか食べるのがもったいないですね(^O^)


スコーン食べ比べ@アフタヌーンティー

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アフタヌーンティーさんでジンジャーアップルのフレーバーティーアールグレイのスコーンをいただきました。
スコーンにはホイップクリームとブルーベリージャムが添えられていました。
素朴な味わいで甘すぎず、柔らかすぎず。イギリスで食べるものみたい。

私が普段、お教室でご紹介するスコーンレシピはこちらに近いモノなのかもしれません。
型抜きせず、手で成型しているのも素朴で良いですね!
焼きたてスコーンとイギリス紅茶が飲みたい方はぜひ当教室まで遊びにいらしてくださいね(^^)

3月・アイシングクッキーレッスン

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クロック・バーン・レーンでは初のアイシングクッキーレッスンを開催します‼️
 
●日時
3/4  (土)10:00〜  2時間程度
3/11(土)10:00〜  2時間程度
 
●参加費 :税込 ¥3,500
クッキー10枚、ラッピング、イギリス紅茶とお茶菓子付き。
制作後のアイシングはお持ち帰りいただけます。ご希望があれば別途クッキーをお求め頂けますので、ご自宅で作業いただけます(^-^)
 
線の引き方、下地の塗り方、文字入れの方法など、初めての方でも出来るようご指導いたします。
 
●申し込み
メールまたはお電話にて。

Mobile:070−4120−1417​

Mail:clock.b.ln@icloud.com

 

●申込み期限、キャンセルについて
受付はレッスン2日前の17時まで。
3/4 レッスン ➡️ 3/2(木)・17時まで
3/11  レッスン ➡️ 3/9(木)・17時まで
※キャンセルは前日の17時までにお願い致します。
 
ご興味がある方は、ぜひご参加くださいませ。
 
 
 
 

アイシングクッキー作り

友達がウェディングパーティーを開いたので、プレゼントしました。

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型抜きしたクッキーに下地を塗ります。

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乾いたらお好みでレース模様を描いたり、アラザンを乗せて飾ったり。

1番楽しい工程ですね!

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この3つに決めた!

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A4サイズのかわいい紙でオリジナルの封筒と紙バッグを作成。


来月、3月にアイシングクッキーレッスンを開催予定です!

ご興味のある方はぜひお気軽にご参加ください。初めてでも楽しくお作りいただけますよ。(^-^)

ちょっと遅めのバレンタイン


みなさま、今年のバレンタインはいかがお過ごしでしたか?

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私はかわいい型を使いたくて、このような感じのチョコレートを作りました。

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箱はかわいい折り紙で自作して、クリアのビニールに入れました。

大量生産の友チョコにぴったりですね〜。



バレンタインのチョコスコーン

本日開催いたしました。
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お菓子作りを趣味でされていただけあり、手慣れていらっしゃいました。(^-^)
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キレイに焼けました‼️
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チョコチップを入れると、違ったお味が楽しめますので、本日は定番のクロテッドクリームではなく、ホイップしたダブルクリーム(生クリーム)を添えて。

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おひとりでも、グループでも楽しんでいただけますので、お気軽にお越しくださいね。
今後も、皆さまのご参加をお待ちしております。(^^)

募集中!今週末バレンタインお菓子教室

2/11 2/12 今週の土日に

チョコレートスコーンとチョコレートマフィンの教室やります‼️

まだまだ募集中ですので、お気軽にご参加ください♩

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