アイシングクッキー作り

友達がウェディングパーティーを開いたので、プレゼントしました。

型抜きしたクッキーに下地を塗ります。

乾いたらお好みでレース模様を描いたり、アラザンを乗せて飾ったり。

1番楽しい工程ですね！

この３つに決めた！

A4サイズのかわいい紙でオリジナルの封筒と紙バッグを作成。

来月、3月にアイシングクッキーレッスンを開催予定です！

ご興味のある方はぜひお気軽にご参加ください。初めてでも楽しくお作りいただけますよ。(^-^)

ちょっと遅めのバレンタイン

みなさま、今年のバレンタインはいかがお過ごしでしたか？

私はかわいい型を使いたくて、このような感じのチョコレートを作りました。

箱はかわいい折り紙で自作して、クリアのビニールに入れました。

大量生産の友チョコにぴったりですね〜。

バレンタインのチョコスコーン

本日開催いたしました。

お菓子作りを趣味でされていただけあり、手慣れていらっしゃいました。(^-^)

 

キレイに焼けました‼️

 

チョコチップを入れると、違ったお味が楽しめますので、本日は定番のクロテッドクリームではなく、ホイップしたダブルクリーム（生クリーム）を添えて。

 

おひとりでも、グループでも楽しんでいただけますので、お気軽にお越しくださいね。

今後も、皆さまのご参加をお待ちしております。(^^)

募集中！今週末バレンタインお菓子教室

2/11 2/12 今週の土日に

チョコレートスコーンとチョコレートマフィンの教室やります‼️

まだまだ募集中ですので、お気軽にご参加ください♩

ホームページ完成

先日お話したとおり、ホームページを作成いたしました‼️

http://akkyuk.wixsite.com/ukbake-clock-bn-ln

これから内容を充実させていきますが、教室の方向性やイベントについてなど、まず最初に必要な情報を盛り込みました。

素人が作成したものゆえ、見辛い点などあるかと思いますが、ご勘弁ください。ゆくゆくは、きちんとしたものを作りたいと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。

レモンドリズルケーキ

イギリスの定番ケーキのひとつ、レモンを使ったさわやかなケーキ。レモンドリズルケーキ。

「ドリズル(drizzle)」は雨がしとしと降る様子や霧雨を意味します。

レモンの果汁を使ったケーキにレモンアイシングをそれこそ、雨のように降らせて作ります。
簡単だけど、美味しいし見栄えのするケーキなので、プレゼントにもぴったり。

春先か初夏になったら教室でも作ってみたいと思います。ホントに簡単なのにお味は本格的なので、良い意味でびっくりされるかと思います！
ご興味がある方がいらしたら、個人レッスン、グループレッスンでお作りいただく事もできますので、お気軽にご相談くださいね。^_^

事業届と教室ホームページ作成

2017年より、クロック・バーン・レーンは本格始動。ということで、2017-1-27(Fri) 事業届を提出してまいりました。

提出前に近所の神社にお参りとご報告。

あまり信心深いほうではありませんが、この神社の雰囲気、好きです。

イギリスから帰国後、特にこの日本特有の雰囲気が素晴らしいと実感するようになりました。

さてさて。話を教室に戻します。

現在、教室ホームページも制作中ですので、近々みなさまにお披露目できるかと思います‼️

ホームページには今後展開予定のコースのご案内や教室名の由来なども書いています。

今月中にはこちらでご報告できるよう、進める予定です。

今後もカジュアルに楽しめるイギリス菓子教室、クロック・バーン・レーンをよろしくお願いいたします。