Love UK ~baking and stuff

イギリスにまつわるモノゴトに囲まれたい。イギリスの食べ物、お菓子、紅茶、お酒も大好き。英国お菓子教室’クロック・バーン・レーン’の運営をめざし、日々奮闘しています。レッスン情報など定期的に掲載しますが、個人レッスンなどご希望やお問い合わせなどございましたら、clock.b.ln@icloud.comまでお気軽にご連絡ください。

教室オープンデー


6/24 土曜日、14-17時に教室を公開いたします。予約不要、無料でご見学いただけるチャンスです‼️
イギリス紅茶やアイスティーなどお飲みいただきながら、ごゆっくりお過ごし下さい。
今だけ焼き菓子のお土産をプレゼントいたします。
お気軽にお越し下さい。(^_−)−☆

アイシングクッキーのレッスン

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父の日のプレゼントにもぴったりなアイシングクッキー。

ご近所の方がご参加くださいました。

お花やリボンパーツをセンス良く飾って素敵な仕上がりに。

父の日のイベント&教室オープンデー

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今週末の父の日に、手作りお菓子をプレゼントしてみませんか?まだまだお申し込み受付中です‼️

アイシングクッキー
6/16 金曜 14:00- & 19:30- 
父の日のプレゼントにぴったりなメッセージクッキーです!
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ワインとレーズンのパウンドケーキ
6/17 土曜 19:00-
しっとり美味しいケーキです。冷やしてお召し上がりになっても◎

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教室オープンデーは 
6/24土曜14:00-17:00 予約不要です★
時間内のお好きなお時間にお茶を飲みがてら教室を見にいらしてくださいね。(^_-)

初の手作り市出店の感想

昨日は暑く大変でしたが、たくさんの方にスコーンやアイシングクッキーを買っていただけました!
ありがとうございます。
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秋になったらまた参加したいです。
 

ラベルシール用のプリンター

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来週の土曜のイベント準備で、食品ラベルシール作成用のプリンターを購入。
小型で便利そうです!
その他の準備も全然進んでいませんが、、、とりあえず頑張ります。

6/10 手作り市に出店します

6/10(土曜)に池袋で開催される青空市に食品出店します。

準備を始めなくてはですが、初めてなので何からやるか〜っていう感じですが!(^_^;)


以下にリンクを張りますので、お近くにお立ち寄りの方、ぜひ遊びにいらしてください。(^^)

http://www.aozorakoten.com/products/detail.php?product_id=1270



イギリスの定番お菓子

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久々に懐かしいイギリスのお菓子、ジャムタルトを作ってみました。
ペストリー(タルト生地)にジャムを入れて焼くだけ。なんてことないお菓子です。
私がイギリスで滞在していた施設でイギリス菓子を作る方がいて、その方が毎週焼くジャムタルトが、みんなに大人気でした。
ジャムはイチゴかミックスベリーが定番、レモンカードの時もありました。でも、やっぱりイメージはストロベリー。
ジャムがぐつぐつした焼き立てを、ハフハフしながら食べるのもおいしい。
今回は市販のジャムを使いましたが、手作りジャムだと、さらにおいしいだろうなぁと思いました。