Love UK ~baking and stuff

イギリスにまつわるモノゴトに囲まれたい。イギリスの食べ物、お菓子、紅茶、お酒も大好き。英国お菓子教室’クロック・バーン・レーン’の運営をめざし、日々奮闘しています。レッスン情報など定期的に掲載しますが、個人レッスンなどご希望やお問い合わせなどございましたら、clock.b.ln@icloud.comまでお気軽にご連絡ください。

地元小学校で出店

f:id:akkyuk:20170709232038j:plain f:id:akkyuk:20170709232041j:plain f:id:akkyuk:20170709232046j:plain
昨日は母校の小学校のお祭に出店させていただきました。親戚が委員をやっていて、声をかけてもらいました。
スコーン50個、マフィン100個が完売!
子どもに喜んでもらえたなら、頑張ったかいがありました。\(^-^)/

金曜はフィッシュ&チップスデー

f:id:akkyuk:20170630180021j:plain f:id:akkyuk:20170630180027j:plain
最近、フィッシュ&チップスを2週連続で食べる機会がありました。
イギリスでは毎週金曜日はフィッシュ&チップスを食べる日だそうです。
私が滞在していたイギリスの施設でも、毎週金曜のランチはフィッシュ&チップスまたはスカンピ(エビ)、バタード・コッドなどがサーブされていました。
フィッシュ&チップスショップでは、お魚は2種類、コッドかハドックから選べます。
コッドは日本のタラと同じような白身魚。ハドックも同じ白身魚ですが、日本近郊では漁れないようです。少し魚くさいというかクセがある気がしました。

イギリス各地の至る所にあるフィッシュ&チップスショップ。
ロンドンや観光地ではお値段が高くなりますが、港町の小さなお店のがリーズナブルで美味しいです。レストランで食べても良いですが、雨でなければティクアウェイにして近くのベンチや砂浜で食べるのがイギリス風。

7月のレッスン

梅雨らしいと気候になってきましたね。
こんな時は爽やかなレモンのお菓子でリフレッシュ★しませんか?
7月はレモンやフルーツを使ったお菓子レッスンを予定しています。
作っているときも、レモンの香りに癒されますよ。

f:id:akkyuk:20170630200455p:plain

●7/15 土曜 14-17 教室オープンデー

●7/21,22 金曜・土曜 14:00-16:30 
レモン・ドリズルケーキ
おひとり様 ¥3000

●7/27,30 木曜・日曜 14:00-16:30 
マンゴースコーン
おひとり様 ¥2500



教室オープンデー


6/24 土曜日、14-17時に教室を公開いたします。予約不要、無料でご見学いただけるチャンスです‼️
イギリス紅茶やアイスティーなどお飲みいただきながら、ごゆっくりお過ごし下さい。
今だけ焼き菓子のお土産をプレゼントいたします。
お気軽にお越し下さい。(^_−)−☆

アイシングクッキーのレッスン

f:id:akkyuk:20170619200228j:plain

f:id:akkyuk:20170619200233j:plain

父の日のプレゼントにもぴったりなアイシングクッキー。

ご近所の方がご参加くださいました。

お花やリボンパーツをセンス良く飾って素敵な仕上がりに。

父の日のイベント&教室オープンデー

f:id:akkyuk:20170613115516p:plain
今週末の父の日に、手作りお菓子をプレゼントしてみませんか?まだまだお申し込み受付中です‼️

アイシングクッキー
6/16 金曜 14:00- & 19:30- 
父の日のプレゼントにぴったりなメッセージクッキーです!
f:id:akkyuk:20170613120143j:plain

ワインとレーズンのパウンドケーキ
6/17 土曜 19:00-
しっとり美味しいケーキです。冷やしてお召し上がりになっても◎

f:id:akkyuk:20170613120220j:plain


教室オープンデーは 
6/24土曜14:00-17:00 予約不要です★
時間内のお好きなお時間にお茶を飲みがてら教室を見にいらしてくださいね。(^_-)

初の手作り市出店の感想

昨日は暑く大変でしたが、たくさんの方にスコーンやアイシングクッキーを買っていただけました!
ありがとうございます。
f:id:akkyuk:20170611112954j:plain f:id:akkyuk:20170611112957j:plain f:id:akkyuk:20170611113002j:plain
秋になったらまた参加したいです。